- 金正勋;王思宇;王珊;王剑;张忠臣;李钢夑;朴钟泽;
试验选用寒地穗重型超级稻品种松粳9号和穗数型优质品种龙稻18号,通过盆栽试验在灌浆初期喷施外源激素6-苄基腺嘌呤(6-BA)和脱落酸(ABA),齐穗期增施氮肥及喷清水对照处理,系统比较分析外源激素对水稻籽粒淀粉和蛋白质合成相关酶基因及OsRSR1基因转录表达量的影响,旨在阐明外源激素对水稻籽粒碳氮代谢相关酶基因转录表达的影响并为建立优质高产水稻栽培技术提供理论依据。结果表明,水稻籽粒OsGBSS1、OsSSSI、OsISA1、OsAGPL2、OsSBEIIb和OsGS1;3基因mRNA表达量随灌浆进程呈先升后降单峰曲线变化趋势,在灌浆中期表达量最高;转录因子OsRSR1基因mRNA表达量随灌浆进程呈先降后升V字形变化趋势,在灌浆中期表达量最低;喷施6-BA、ABA和增施氮肥均显著上调OsGBSS1、OsSSSI、OsISA1、OsAGPL2和OsSBEIIb基因mRNA表达量,上调幅度达22.35%～525.97%,显著下调转录因子OsRSR1基因mRNA表达量,下调幅度达3.45%～27.93%;喷施6-BA和增施氮肥显著上调籽粒OsGS1;3基因mRNA表达量,上调幅度达241.79%～457.24%,喷施ABA显著下调籽粒OsGS1;3基因mRNA表达量,下调幅度达13.12%～29.55%,基因转录表达量调控是外源激素和氮素营养等对生物性状调控作用的分子基础,外源激素或氮素营养对稻米蒸煮食味品质的影响通过籽粒碳氮代谢相关酶基因转录表达量调控实现。
2020年07期 v.51;No.305 1-9+26页 [查看摘要][在线阅读][下载 1232K] [下载次数：660 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ] - 张铉哲;姜萌;陈梅;周子豪;李媛媛;赵雪;任雪琦;徐浩然;陈苏慧;
采用MTT染色法分别测定马铃薯晚疫病菌对峙培养时间、杂交菌株组合、保存温度及保存时间对卵孢子活力的影响,计算卵孢子活力率;通过不同温度处理、不同浓度H_2O_2溶液及混合培养时间处理、混合培养基质处理,探索卵孢子萌发条件。试验结果表明,不同菌株组合和自育型菌株产生卵孢子数量和活力均不同,随对峙培养时间延续,卵孢子数量逐渐增多,但卵孢子活力逐渐下降,杂交菌株组合对峙培养15 d或自育型菌株培养15 d后,卵孢子活力最高。不同温度对卵孢子活力影响不同,-20℃可以保持卵孢子活力,21℃培养促进卵孢子进入萌发期。H_2O_2溶液促进卵孢子进入萌发期,卵孢子进入萌发期比率随H2O2溶液浓度增加而提高,卵孢子经0.7%H_2O_2溶液处理后,卵孢子进入萌发期比率最高可达95.7%。土壤和组织浸出液配制而成的混合培养基均促进卵孢子萌发,其中土壤浸出液与黑麦培养基以11混合而成的培养基促进卵孢子萌发效果最佳,卵孢子最高萌发率为19%,与杂交组合产生的卵孢子相比,自育型菌株产生的卵孢子萌发率相对较低。以上结果为马铃薯晚疫菌群体遗传和马铃薯晚疫病流行研究提供理论依据。
2020年07期 v.51;No.305 10-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 1306K] [下载次数：664 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：10 ] |[阅读次数：0 ] - 许向阳;裴童;吴泰茹;王子玉;赵婷婷;李景富;杨欢欢;张贺;姜景彬;
干旱胁迫作为番茄栽培生产过程中的不利因素之一,严重影响番茄生长发育、产量及品质。为完善"Micro-Tom"番茄在干旱胁迫下蛋白质互作机制,试验以"Micro-Tom"番茄品种为试验材料,采用Gateway技术构建干旱胁迫下"Micro-Tom"番茄酵母双杂交cDNA文库。酵母cDNA文库的文库滴度为6.0×10~7CFU·mL~(-1),插入cDNA片段平均长度>1 kb,重组率为100%。结果表明,试验构建的干旱胁迫下"Micro-Tom"番茄酵母双杂交cDNA文库质量较高,完整度较好,可作为筛选互作蛋白的cDNA文库。
2020年07期 v.51;No.305 20-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 1331K] [下载次数：502 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ] - 卢琦;梁燕;
分析181份番茄材料22个不同类型品质性状遗传多样性及相关性。结果表明,在营养、感官和商品品质性状中,营养品质遗传多样性指数最大(1.38),其中番茄红素含量变异系数最大(46.36%);感官品质遗传多样性指数居中(0.88);商品品质遗传多样性指数最小(0.61),果型指数变异系数最小(7.44%)。供试材料感官性状间、商品性状间存在显著或极显著相关性,不同类型品质性状间也存在显著或极显著相关性。分别基于营养、感官和商品品质对供试材料作聚类分析,181份材料分别划分为6个、5个和6个类群。研究可为番茄品质性状选择与育种提供技术依据。
2020年07期 v.51;No.305 27-35+68页 [查看摘要][在线阅读][下载 2631K] [下载次数：630 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：18 ] |[阅读次数：0 ] - 卢连登;周御;黄振荣;刘春凤;郑飞云;钮成拓;王金晶;马玉金;李崎;王栋;
黑蒜中蒜氨酸及相关硫化物具有较强抗氧化性和多种药理活性。建立同时测定黑蒜中蒜氨酸、脱氧蒜氨酸和γ-谷氨酰半胱氨酸含量高效液相色谱法。黑蒜样品用榨汁机粉碎,超声提取后过滤离心,以甲醇+0.1%磷酸(19)为流动相,经ZORBAX-Eclipse XDB-C18 Analytical色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)分离,220 nm下检测。结果表明,蒜氨酸、脱氧蒜氨酸和γ-谷氨酰半胱氨酸分别在27.20～275.00μg·mL~(-1)(R~2=0.9992)、22.40～280.00μg·mL~(-1)(R~2=0.9991)、36.80～368.00μg·mL~(-1)(R~2=0.9988)范围内,线性关系良好;3种物质加标回收率分别为94.61%、96.39%和92.56%;相对标准偏差RSD分别为2.87%、1.07%和0.98%。该方法样品前处理简单,测定快速,回收率高,精密度高,适用于黑蒜中蒜氨酸、脱氧蒜氨酸和γ-谷氨酰半胱氨酸含量同时测定。
2020年07期 v.51;No.305 36-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 1247K] [下载次数：514 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ] - 兰秋雨;林兆晖;杨文钰;张清;
研究采用真空冷冻干燥豆渣(0、5%、10%、15%和20%W·W~(-1)大豆)回添制备内酯豆腐,比较分析豆腐主要成分、产量、持水力、蒸煮损失率、凝胶强度和感官评分等品质特性变化。结果表明,随豆渣回添量增加,豆腐蛋白质含量和膳食纤维含量增加,持水力和蒸煮特性增强,而含水量下降。豆渣回添豆腐a~*和b~*值随豆渣回添量增加而增加,SDS-PAGE结果显示豆渣回添后糖基化反应加剧。豆渣回添量为10%时,豆渣回添豆腐凝胶强度(97.64 g)和产量(601.99 g·100 g~(-1)大豆)最高。5%豆渣回添时豆腐感官评分最高,高于去渣豆腐。回添少量豆渣可改善豆腐品质特性和感官特性,提高豆腐产量。
2020年07期 v.51;No.305 44-51+76页 [查看摘要][在线阅读][下载 4092K] [下载次数：507 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：0 ] - 白秀娟;姜恩泽;苏杭;朱宇航;许愿;徐逸男;李雪;韩志强;徐超;
KIT基因表达量通常与黑色素含量呈正比,通过3种毛色乌苏里貉KIT基因转录本定量表达分析发现,白貉KIT基因表达量较高,为探究乌苏里貉KIT基因及编码蛋白结构特性,使用基于机器学习和神经网络算法软件对其编码蛋白结构作全面生物信息学分析。结果表明,乌苏里貉KIT基因编码蛋白含有972个氨基酸,属于酸性亲水型蛋白,无规则卷曲为主要二级结构,存在两个跨膜区,细胞膜外侧存在信号肽,含有21个糖基位点,60个磷酸化位点,4个保守结构域,与5个蛋白密切作用,系统发育树构建结果与生物学分类一致。分析结果为进一步研究乌苏里貉KIT蛋白生物学特性奠定基础。
2020年07期 v.51;No.305 52-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 1591K] [下载次数：204 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 向娅;柴志欣;武志娟;王吉坤;钟金城;
为探讨MEISETZ基因与犏牛雄性不育可能性关系,克隆测序牦牛、犏牛MEISETZ基因CDS区,运用生物信息学软件对其编码区作序列分析、蛋白结构与功能预测。结果表明,牦牛、犏牛MEISETZ基因CDS区长度均为688 bp,编码222个氨基酸残基;牦牛、犏牛MEISETZ蛋白均为偏碱性蛋白,不稳定指数高于阈值,蛋白结构不稳定,均无跨膜结构域,无信号肽,属非分泌型蛋白,二三级结构均以无规卷曲为主,均含有SET超家族结构域。系统进化分析显示,犏牛与牦牛聚为一类,亲缘关系最密切,序列高度保守。牦牛与犏牛核苷酸序列相比,共有4处发生碱基变异,相似性为99.4%;牦牛MEISETZ蛋白氨基酸序列与犏牛相比,144位(A→G)、204位(P→Q)2个位点发生变异,同源性为99.1%,研究为牦牛、犏牛MEISETZ基因结构与功能特别是犏牛雄性不育后续研究提供基础数据。
2020年07期 v.51;No.305 59-68页 [查看摘要][在线阅读][下载 1441K] [下载次数：215 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 韩英;李洪卿;薛淑群;吕晓楠;马凯;
采用流式细胞术及生化分析方法测定黑龙江水系红肚鲫、挠力河鲫、宝清鲫、方正银鲫、亮珠河鲫和镜泊湖鲫6个地理群体银鲫染色体倍性和肌肉营养成分。试验结果表明,6个地理群体银鲫均为三倍体;6个地理群体银鲫肌肉鲜样中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量分别为79.53±0.73%、17.12±0.76%、1.41±0.17%和2.61±0.28%;共检测出17种氨基酸,总量为14.67±0.70%,其中必需氨基酸总量为5.68±0.28%,支链氨基酸与芳香族氨基酸比值(F值)为2.16～2.40,鲜味氨基酸总量为6.24±0.33%,其必需氨基酸构成比例符合FAO/WHO标准;根据AAS和CS,6个地理群体银鲫第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸,第二限制氨基酸为缬氨酸;必需氨基酸指数(EAAI)为65.07～79.81。综合分析认为,6个地理群体银鲫均具有较高营养价值,为优质蛋白质来源;未开发地理群体中,镜泊湖鲫综合表现最佳,开发利用前景广阔。
2020年07期 v.51;No.305 69-76页 [查看摘要][在线阅读][下载 1346K] [下载次数：148 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 贾银江;姜涛;苏中滨;孔庆明;张萧誉;施玉博;
以黑龙江省哈尔滨市阿城区为研究区域,多时相16 m空间分辨率高分一号(GF-1)卫星宽覆盖(Wide field of view,WFV)影像为数据源,选择归一化植被指数(Normalized difference vegetation index,NDVI)、增强植被指数(Enhanced vegetation index,EVI)、归一化水指数(Normalized difference water index,NDWI)、比值植被指数(Ratio Vegetation Index,RVI)4种植被指数,构建植被指数时间序列,分析作物特征曲线,结合实地样本数据,采用支持向量机(Support vector machine,SVM)分类器对研究区内主要农作物玉米、水稻和大蒜/白菜实施分类。针对SVM分类器分类精度较低问题,引入自适应变异粒子群算法(Adaptive mutation particle swarm optimization,AMPSO)优化SVM,克服传统SVM参数选择主观性,进而提升分类器分类精度。结果表明,玉米和水稻生育期与大蒜/白菜差异较大,易区分;玉米与水稻生育期接近,光谱信息相似,区分难度较大,但光谱指数增长与回落趋势不同,借助NDVI、RVI和EVI可实现有效区分。改进后的AMPSO-SVM分类器,分类效果相比于SVM明显提升,确定核参数为0.135,惩罚因子为221.67时,分类效果最佳,总体分类精度达到94.39%,Kappa系数为0.9287,比SVM分类器,分类精度提升3.48%,Kappa系数提高0.0436。研究可为大区域农作物种植结构提取提供参考与借鉴。
2020年07期 v.51;No.305 77-85页 [查看摘要][在线阅读][下载 1800K] [下载次数：628 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：23 ] |[阅读次数：0 ]